อาหารเป็นพิษ

วิดีโอหญิง: โรคอาหารเป็นพิษ (มีนาคม 2019).





Anonim

อาหารเป็นพิษอาจมีอาการรุนแรงและมีอายุสั้นเพียงเล็กน้อยหรืออาจรุนแรงมากขึ้น ลองหาวิธีหลีกเลี่ยง

เป็นอาหารเป็นพิษ?

อาหารเป็นพิษมาจากการกินอาหารที่มีเชื้อโรคเช่นแบคทีเรียหรือสารพิษที่ไม่ถูกต้อง แบคทีเรียทั้งหมดอยู่รอบตัวเราดังนั้นกรณีที่ไม่รุนแรงของอาหารเป็นพิษเป็นเรื่องปกติ เหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและกระเพาะอาหารไม่พอใจ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้คุณอาจได้ยินว่าพ่อแม่เรียกว่ากระเพาะอาหารหรือไวรัสกระเพาะอาหาร

คุณอาจคิดว่าการแก้ปัญหาคือการกำจัดแบคทีเรียทั้งหมด แต่ที่เป็นไปไม่ได้และคุณจะไม่ต้องการที่จะทำแม้ว่าคุณจะทำได้ก็ตาม แบคทีเรียอยู่รอบตัวเรารวมทั้งในอาหารและบางครั้งอาจเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเรา คุณสามารถเรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงเชื้อโรคที่ไม่ดีในอาหาร

สิ่งที่เป็นสัญญาณของการเป็นอาหารเป็นพิษ?

คนที่เป็นโรคอาหารเป็นพิษอาจมี:

  • ท้องเสีย (เรียกว่าคลื่นไส้, พูดว่า: NAW-zee-uh)
  • ปวดท้อง
  • โรคอุจจาระร่วง (กล่าวคือ: dye-uh-REE-uh) ซึ่งอาจมีเลือด
  • ไข้

บางครั้งรู้สึกไม่สบายจากอาหารเป็นพิษปรากฏขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดี ในบางครั้งบางคนอาจรู้สึกไม่สบายจนกระทั่งหลายวันต่อมา กับกรณีอาหารเป็นพิษที่ไม่รุนแรงคุณจะรู้สึกไม่สบายเป็นเวลานานและเร็ว ๆ นี้จะรู้สึกดีอีกครั้ง

อาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าคุณมีอาการอาหารเป็นพิษหรืออย่างอื่นหรือไม่ คุณอาจทำงานเล็ก ๆ น้อย ๆ และดูว่าใครอีกคนได้รับความเจ็บป่วยเหมือนกัน พวกเขากินอาหารแบบเดียวกับที่คุณทำ? ถ้าคนที่กินอาหารนั้นไม่สบายอาจทำให้เกิดปัญหาเรื่องอาหารเป็นพิษได้

มีเชื้อโรคอะไรที่จะตำหนิ?

อาหารจากสัตว์อาหารดิบและผักไม่เคยล้างมือทั้งหมดอาจมีเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ แหล่งที่มาส่วนใหญ่คืออาหารจากสัตว์เช่นเนื้อสัตว์ปีก (เช่นไก่) ไข่นมและหอย (เช่นกุ้ง)

บางส่วนของแบคทีเรียที่พบมากที่สุด ได้แก่

  • Salmonella (พูดว่า: sal-meh-NEL-uh)
  • Listeria (พูด: lis-TEER-ee-uh)
  • Campylobacter (กล่าวคือ kam-pe-low-BAK-tur)
  • E. coli (กล่าวคือ EE KOLE-eye)

เพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษคนต้องปรุงอาหารปรุงอาหารและจัดเก็บอย่างถูกต้อง

คุณจะทำอะไรหมอ?

แพทย์จะถามคำถามมากมายเกี่ยวกับความรู้สึกของคุณเมื่อคุณรู้สึกไม่สบายเป็นครั้งแรกสิ่งที่คุณกินในช่วง 2-3 วันที่ผ่านมาและถ้าคนอื่น ๆ ที่คุณรู้จักก็รู้สึกไม่สบาย แพทย์อาจใช้ตัวอย่างอุจจาระ (ปัสสาวะ) และปัสสาวะ (ปัสสาวะ) เพื่อตรวจหาเชื้อโรคที่เป็นไปได้ซึ่งอาจเป็นสาเหตุให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ

การรักษาที่คุณจะได้รับจากอาหารเป็นพิษจะขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่ทำให้คุณรู้สึกไม่สบาย แพทย์อาจให้ยาแก่ท่าน แต่ส่วนมากแล้วคนที่เป็นโรคอาหารเป็นพิษไม่จำเป็นต้องรับประทานยา

เด็กที่เป็นโรคพิษอาหารเป็นพิษจะต้องไปโรงพยาบาลด้วย โดยปกติแล้วคนที่ขาดน้ำจริงๆต้องไปโรงพยาบาล การสูญเสียน้ำหมายความว่าร่างกายของคุณสูญเสียน้ำมากเกินไปเนื่องจากมีอาการท้องร่วงและอาเจียน คนที่ขาดน้ำจะได้รับของเหลวและยาผ่าน IV ที่โรงพยาบาล เพื่อไม่ให้ขาดน้ำพยายามเก็บของเหลวไว้ในขณะที่คุณป่วย

คุณอาจต้องไปโรงพยาบาลถ้าคุณมีเลือดในเซ่อของคุณ ถ้าคุณเห็นเลือดในคนเซ่อของคุณคุณแน่นอนควรบอกพ่อแม่ของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

ฉันจะป้องกันอาหารเป็นพิษได้อย่างไร?

หลายสิ่งหลายอย่างสามารถทำได้เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเป็นพิษ ข้อควรระวังเหล่านี้ควรดำเนินการในทุกขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการเก็บของที่เหลือ ความรับผิดชอบจำนวนมากตกหล่นไปกับผู้ใหญ่ แต่เด็ก ๆ สามารถช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคได้เช่นกัน วิธีที่ดีที่สุดประการหนึ่งคือการล้างมือถ้าคุณกำลังช่วยทำอาหาร

คุณควรล้างเมื่อไหร่? ก่อนที่คุณจะเริ่มช่วย - ดังนั้นเชื้อโรคจากมือของคุณไม่กินอาหารและหลังจากนั้นคุณจะไม่ผ่านเชื้อโรคจากอาหารไปให้ตัวคุณเองหรือคนอื่น ๆ

วิธีอื่น ๆ เพื่อให้อาหารปลอดภัยรวมถึง:

  • ล้างผลไม้และผักให้ดีก่อนรับประทานอาหาร
  • กินเฉพาะอาหารที่สุกได้อย่างเหมาะสม ถ้าคุณหั่นเป็นไก่และดูเหมือนว่าสีชมพูและดิบภายในบอกผู้ใหญ่
  • ดูสิ่งที่คุณกินและกลิ่นมันเกินไป หากสิ่งที่มีลักษณะหรือกลิ่นแตกต่างจากปกติให้ตรวจสอบกับผู้ใหญ่ก่อนรับประทานอาหารหรือดื่ม นมเป็นตัวอย่างที่ดี ถ้าคุณเคยจิบน้ำนมเปรี้ยวคุณก็รู้ว่าคุณไม่ต้องการลิ้มรสอีกครั้ง! แม่พิมพ์ (ซึ่งอาจเป็นสีเขียวชมพูขาวหรือน้ำตาล) ก็มักจะเป็นสัญญาณว่าอาหารมีนิสัยเสีย
  • ถ้าคุณกำลังจะกินอาหารที่เหลือขอให้โตขึ้นเพื่อช่วยให้ร้อนขึ้น โดยการให้ความร้อนคุณสามารถฆ่าแบคทีเรียที่เติบโตในขณะที่อยู่ในตู้เย็น
  • ตรวจสอบวันที่ อาหารจำนวนมากมีวันที่หมดอายุหรือวันที่ "ขายโดย" (ซึ่งหมายความว่าอาหารควรออกจากชั้นเก็บในเวลานั้น) ห้ามรับประทานอาหารถ้าวันที่วันนี้เป็นวันหมดอายุ ใช้ก่อนที่จะหมดอายุ ขอความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่เพื่อช่วยในการตัดสินใจว่าวันที่ผ่านมามีการขายหรือไม่
  • ครอบคลุมอาหารและแช่เย็นทันที แบคทีเรียมีโอกาสที่จะเติบโตในอาหารที่นั่งอยู่ที่อุณหภูมิห้อง การใส่อาหารในตู้เย็นทำให้คุณรู้สึกเย็นใจกับเชื้อโรคที่ไม่ดีเหล่านี้!

ตกแต่งห้องนอนที่เหมือนสปา

ห้องนอนที่เงียบสงบและสปามีลักษณะเป็นถอยจากส่วนที่เหลือของโลกที่วุ่นวายและส่งเสริมการพักผ่อนการนอนหลับสบายและความรู้สึกที่ดีขึ้น คุณสามารถบรรลุโอเอซิสห้องนอนส่วนบุคคลแรงบันดาลใจจากบรรยากาศ zen ของสปาโดยใช้จานสีธรรมชาติลบความยุ่งเหยิงและการสร้างความสะอาด ...